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Un Felice Connubio
Il Caseificio Gambone & C S.n.c. è specializzato nella trasformazione del latte e produzione di caciocavalli, formaggi e latticini, la quale avviene attraverso un felice connubio tra regole e tradizioni antiche, con le più innovative tecniche di produzione. Ha cura dell’azienda Ezio Gambone insieme alla moglie Gemma e ai figli Stefania, Alberino e Stefano.
Tutti i componenti della famiglia lavorano in virtù di una passione e di un orgoglio radicati nella storia familiare, e considerano assolutamente prioritario nel loro mestiere la qualità del prodotto che gli è supportata dalla qualità del latte, ottenuto dalle mandrie che pascolano sugli altipiani irpini.
Lavoriamo con passione da tre generazioni
Gli obiettivi primari sono, la qualità dei prodotti, la tutela della salute dei consumatori e la loro piena soddisfazione. Per poter fornire tali garanzie si adottano specifiche procedure e controlli che investono tutta la filiera produttiva: dall’approvvigionamento delle materie prime fino alla distribuzione del prodotto finito, per garantirne la completa rintracciabilità e la conformità agli elevati standard di qualità.
Da tre generazioni facciamo questo lavoro con passione. Dalla trasformazione del latte nei casolari di montagna, alla trasformazione odierna fatta con moderne tecnologie e nel rispetto delle norme, conservando ancora quel carattere tradizionale come la formatura a mano dei prodotti che concorre ad ottenere un prodotto di qualità superiore e dal gusto straordinario.
Le nostre specialità sulla vostra tavola
I nostri prodotti sono presenti a Montella, con il nostro punto vendita a gestione diretta presso l’azienda, ed ormai quasi sull'intero territorio regionale e nazionale. Nei punti di vendita è possibile trovare tutte le nostre specialità; inoltre a richiesta si possono avere confezioni regalo piacevoli, invitanti, e di gusto.
Il Caseificio Gambone pone il cliente al centro delle proprie attenzioni: qualità dei prodotti, disponibilità e cortesia del personale sono il punto di forza della nostra offerta in un ambiente famigliare ed accogliente.